蛋料理美味訣竅

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蛋料理美味訣竅－目錄導覽說明

• 6就愛美味蛋料理
  ～蛋的營養和採買保存訣竅
  8蛋料理烹飪入門
  10怎樣吃蛋最健康
  
  好吃的蛋這樣做
  12番茄肉片炒蛋
  功效：防癌抗老＋補充鈣質
  14魚香烘蛋
  功效：生肌長肉＋柔潤肌膚
  16火腿起司煎蛋 
  功效：幫助消化＋活力充沛
  18鮮菇蝦仁歐姆蛋
  功效：養顏美容＋改善消化不良
  20蔥花菜脯蛋
  功效：益智健腦＋消脂瘦身
  22韭黃蝦仁滑蛋
  功效：活力充沛＋元氣滿滿
  24雪菜肉末炒蛋鬆
  功效：滋潤皮膚＋強壯肌肉
  26蛋酥白菜
  功效：退火養顏＋順腸排毒
  28蛋皮炸醬涼麵
  功效：消除宿便＋美白抗氧化
  30香滷茶葉蛋
  功效：潤肺化痰＋強身健體
  32雞茸蒸蛋
  功效：美顏益膚＋增強體力
  34西式火腿恩利蛋
  功效：活化細胞＋強身健體
  36蔬菜煎蛋餅
  功效：明目護眼＋促進排便
  38炸雞窩蛋
  功效：滋陰壯陽＋促進代謝排毒
  40五煙燻蛋
  功效：潤膚健體＋活血化瘀
  42蛋餃魚丸湯
  功效：健脾開胃＋促進發育
  
  中式家常蛋料理
  46蚵仔煎蛋
  功效：提升免疫力＋抗老防衰
  48香腸菜豆炒蛋 
  功效：強身健體＋消除疲勞
  50銀魚玉米煎蛋
  功效：增進食慾＋補充鈣質
  52木須炒蛋
  功效：整腸健胃＋預防便祕
  54鮭魚洋蔥炒蛋
  功效：增強免疫力＋降低血脂
  56七味銀芽蛋捲
  功效：調和五臟＋青春健腦
  58茶碗蒸
  功效：清理腸胃＋降脂減壓
  60甜椒炒蛋
  功效：美白潤膚＋增加活力
  62蛋皮粄條沙拉捲
  功效：生津降火＋預防動脈硬化
  64蛋酥鮮蝦
  功效：壯陽通乳＋防腰痠背痛
  66糖心蛋
  功效：美顏潤膚＋預防便秘
  68蛋鬆魚翅羹
  功效：潤白肌膚＋降低膽固醇
  70酒釀蛋包
  功效：美顏潤膚＋防手腳冰冷
  72窩蛋牛肉粥
  功效：生肌長肉＋滋養五臟
  74黃金蛋炒飯
  功效：淨化血液＋補氣養生
  76滑蛋牛肉飯
  功效：補充鐵質＋預防骨質疏鬆
  78五彩炒飯蛋包堡
  功效：明目補血＋幫助消化
  
  異國風味蛋料理
  82美式培根炒嫩蛋
  功效：消除疲勞＋增強體力
  84西班牙馬鈴薯烘蛋
  功效：滋潤肌膚＋改善手腳冰冷
  86水煮蛋洋芋沙拉
  功效：生津開胃＋清熱降火
  88韓國泡菜煎蛋餅
  功效：促進新陳代謝＋補充體能
  90海鮮厚蛋燒 
  功效：活化腦細胞＋延緩老化
  92五目蒸蛋
  功效：滋補養顏＋預防便秘
  94滑嫩親子丼
  功效：補腎強精＋開胃助消化
  96西班牙恩利蛋
  功效：強化腸胃功能＋改善貧血
  98墨西哥蛋餅捲
  功效：滋陰壯陽＋生津解熱
  100西式奶油培根煎蛋
  功效：保持青春＋維持身體運作
  102水果鑲蛋
  功效：整腸健胃＋美白養顏
  104日式鰻魚蛋捲
  功效：補血養顏＋增進肌膚光澤
  106韓式蛋包炒麵
  功效：開胃助消化＋預防貧血
  108月亮蛋皮蝦餅
  功效：保護肝臟＋促進脂肪代謝
  110洋蔥起士鑲寶盒
  功效：幫助消化＋預防骨質疏鬆
  112滑蛋青蔬燉飯
  功效：消暑健胃＋防高血壓
  
  皮蛋鹹蛋變化多
  116鹹蛋蒸肉
  功效：補血益氣＋通乳消脹
  118皮蛋柴魚豆腐
  功效：滑潤皮膚＋美白防斑
  120鹹蛋苦瓜
  功效：調降血壓＋增進食慾
  122宮保皮蛋
  功效：去腥殺菌＋提高免疫功能
  124蒸三色蛋
  功效：開胃助消化＋促進血液循環
  126黃金花枝
  功效：恢復元氣＋健脾開胃
  128皮蛋地瓜葉
  功效：化痰抗發炎＋保肝明目
  130三杯皮蛋
  功效：改善腰痠背痛＋止咳潤心肺
  132水晶皮蛋
  功效：順腸通便＋改善過敏
  134烤鹹蛋披薩
  功效：保健視力＋生津止渴

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語言：中文繁體
規格：精裝
分級：普級
開數：18開17*23cm
頁數：144