魚料理美味多樣

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貨品描述

  • 大廚傳授各種魚的烹調祕訣,每道食譜皆附菜色風味和營養特效,魚料理簡單做就美味。
  • 以食材圖鑑方式,清楚介紹每種魚的烹調特性和採買訣竅,教你吃出魚的營養和鮮美滋味。

書籍詳細資料

  • 作者:郭泰王、王人豪

    尺寸:21x26cm

  • 發行出版:人類智庫

    裝訂:平裝

  • ISBN:9789863731047

    印刷:全彩

  • 頁數:144頁

    語言:繁體中文

 

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