意大利有機蕃茄蓉(煮西餐或意大利麵必備)(超方便)(不會遇上用罐裝番茄蓉,因碰上罐裡白膠塗層而釋出雙酚A的問題))

Model: ortobo

HK$22
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貨品描述

市面看到的番茄蓉,番茄粒都是罐裝的。

自從知道番茄因為較為酸性,放在鐵罐裡會產生不健康化學物 (而有些罐裡塗上白膠塗層的更不是好東西,也是會釋出BPA(雙酚A)的),我們便積極在香港希望找到又好吃價錢又優惠,玻璃樽裝的番茄蓉。


玻璃樽的意大利有機番茄蓉我們一早找到了! 最近因為一位意大利食家朋友的介紹下,認識了現在介紹的好東西。

比起玻璃樽裝的番茄蓉,這紙包裝的,同樣方便,更適合自己住或二人家庭的朋友。1/2 盒的分量,做一客意大利麵綽綽有餘,用剩的紙盒直接放在冰格,它會變成番茄磚。夠凍,空氣走不進去,就可輕輕鬆鬆保鮮了! (家中若有無毒矽膠冰模/蛋糕模的,也可好好利用啊!)  小竅門:放過在冰格的番茄蓉,用水喉沖一會,就會輕易溶化。

好了! 現在說說這好東西的味道吧! 由於成份只有番茄(坊間很多卻加了Citric Acid 化學檸檬酸),而番茄呢,是意大利用心種植的有機番茄,所以,味道是絕佳的(番茄是意大利人菜的靈魂,意大利人是絕不敢亂來的啊!) 

與其買大陸的番茄辛苦熬汁,用這個就方便得多了!

想番茄味道更直接進入你做的菜式內的海鮮、肉類或意大利麵的話,用番茄蓉就好了!

有了這方便的好東西,大家又有一個理由不吃即食麵了!弄一客令人幸福的好味意大利麵,隨時十分鐘搞定,你家中的香草、鯷魚、魚露、酸豆、橄欖、辣椒、蒜頭、洋蔥、冰鮮海鮮、無過濾古法橄欖油,都是可以把你的意大利麵進入更高層次的好拍檔!

記著,要用番茄蓉、番茄粒的話,不要再用罐裝的了! 那些BPA(雙酚A),不是說笑的。

番茄因為比一般罐裝食品更具酸性,更易令雙酚A混進番茄內的資料,可參考以下連結

 

 

成份:有機蕃茄

 

400g

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