腸道保健食物最佳功效排行榜

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《腸道保健食物最佳功效排行榜》

 

8大類55種天然好食材,搭配出100道美味料理
膳食纖維+寡醣+維生素C+鹼性食物+黏滑性食物+益菌+辛香料+橄欖油,輕鬆打擊頑固宿便,腸道樂活無負擔!
5招樂活腸道保健法,還原美麗腸相
腹式呼吸+穴位按摩+簡易體操+清腸瑜伽+草本泡澡,舒緩腸胃不適,強化人體免疫力!
 
吃對食物,體內環保大掃毒  
   
腸道中的淋巴球約占人體的70%,是人體中最大的免疫器官。腸道中生長著數以兆計的細菌生態,因此,腸道可說是主宰人體健康最重要的指標。 
   
然而,腸道卻也是人體最勞累的器官,它不僅負責消化食物,還兼具排毒及免疫器官的功能,人體抗體大多依賴腸道的免疫力。一旦壞菌入侵,腸道免疫系統會產生抗體,發揮保衛的功能,所以腸道也是預防疾病的第1道防線。
   
腸道提早老化是許多現代人被迫面臨的問題,外食族、上班族、年輕的學生族群都可能深受便祕之苦。腐敗物質長時間堆積在腸道內,會造成腸道細胞死亡或產生病變,甚至引發可怕的大腸癌! 
 
內容簡介 
 
本書詳細歸納8大類55種清腸排毒好食物,深度分析每一種食物的營養特性,並精心設計110道美味且簡單易做的食譜。在享受美食的同時,您可以感受多種營養素正在為腸道進行深入的按摩,讓您越吃越年輕,從此告別便祕困擾。 
   
正確簡單的呼吸法、穴位指壓按摩、腸道健康操,甚至是舒舒服服地泡個澡,也都是體內環保的好法寶。本書最末篇,將與你分享這些簡易的生活保健智慧,助您打擊頑固宿便,還原美好腸相!
 

目錄top 

腸道保健食物最佳功效排行榜-目錄導覽說明


  • 【前言】吃對食物,體內環保大掃毒

    【TOP20 腸道健康超級食物排行榜】

    Part 1  8大類順暢好食物VS.腸道健康食譜

    1 膳食纖維-便祕的剋星

    Q 什麼是「膳食纖維」?

    Q 膳食纖維有哪些種類?

    Q 膳食纖維為什麼能清腸排毒?

    Q 膳食纖維怎麼吃最有效?

    【6大類必吃高纖清腸食物】

    ●排骨糙米粥●鮮魚燕麥粥●雙豆海帶粥

    ●甜薯銀耳湯

    ●芝麻鮮筍沙拉●蝦仁蘆筍●蘆筍炒鮮貝

    ●蒟蒻燉肉●彩蔬蒟蒻涼麵

    ●堅果拌花椰●腐皮炒高麗菜●高麗菜豆腐卷

    ●柿香鮮蔬卷●柿香火龍果蝦球

     

    2 寡醣-平衡腸道菌叢

    Q 什麼是「寡醣」?

    Q 寡醣為什麼能改善便祕?

    【5大優質必吃寡醣食物】

    ●香蕉糯米粥●巧克力香蕉

    ●萵苣蘋果汁●番石榴奇異果汁●香蕉鳳梨番茄汁

    ●芝麻牛蒡絲●牛蒡烏雞湯●冰鎮洋蔥沙拉

    ●豆漿洋芋濃湯

    ●蕎麥魩仔魚拌豆腐●雙豆胚芽飯

    ●花生南瓜子豆漿●芋圓地瓜圓

     

    3 維生素C-打擊致癌物

    Q 維生素C為什麼能消除便祕?

    Q 新鮮水果是最好的維生素C來源?

    Q 補充維生素C為什麼防癌?

    【高維生素C蔬果排行榜】

    ●番茄炒蛋●番茄起司焗蛋●茄汁雞肉蓋飯

    ●香橙牛奶●橘香鮮蝦春捲●莓果香柚冰沙

    ●蝦仁奇異果盅●青木瓜排骨湯

    ●草莓牛奶燕麥粥

    ●繽紛蔬果沙拉●蜜香葡萄汁

    ●雙椒炒牛肉●豌豆蕎麥粥

     

    4 鹼性食物-促進腸道排毒

    Q 鹼性食物為什麼能清腸排毒?

    Q 酸性體質者新陳代謝較差?

    【超級鹼性食物排行榜】

    ●酸甜蘋果雞塊●蘋果燉排骨●寒天蘋果凍

    ●香檸酸辣肉片●香檸芒果汁

    ●鳳梨奇異果汁●芒果牛肉卷●蜂蜜蘋果醋

    ●彩虹水果沙拉

    ●醋拌蓮藕●蓮藕炒四季豆

    ●菠菜番茄豬肝湯●海菜蛤蜊湯

     

    5 黏滑性食物-保健腸道效果超優

    Q 滑性食物為什麼能整腸、助消化?

    Q 為什麼吃寒天能改善便祕?

    Q 過度減肥造成便祕怎麼辦?

    【優質黏滑性食物排行榜】

    ●銀耳拌海藻●海帶木耳湯

    ●銀耳鮮肉湯

    ●蘑菇炒雙椒●金針菇炒蘆筍●淮山香菇雞湯

    ●秋葵拌時蔬●涼拌秋葵

    ●紫山藥蘋果沙拉●山藥雞湯●芋香燒雞

    ●翡翠蒸蛋●甜椒蘆薈湯

     

    6 發酵食物-補充好菌,腸道更有活力

    Q 益菌有哪些健胃整腸的作用?

    Q 如何補充益菌,才能維持腸道健康?

    【7大優質發酵食物】

    ●味噌蘿蔔●鮭魚海菜味噌湯

    ●韓式泡菜冷豆腐●紅麴蛋絲涼麵●納豆拌苦瓜

    ●優格奇異果凍●鮮果優格手卷●酒釀湯圓

    ●紅酒燉牛肉

     

    7 香料類食物-提供腸道適當刺激

    Q 香料類對腸胃道有何好處?

    【健腸香料精選─常見香料發揮大功效】

    ●紫蘇高麗菜卷●紫蘇炸豆腐

    ●香芒酪梨沙拉●奶香咖哩燉椰菜

    ●芥末拌菱角●芥末嗆燒蝦

    ●茴香蛋卷●香辣芫荽木耳●薄荷番茄蘋果汁

     

    8 橄欖油-潤滑腸道,促進蠕動

    Q 橄欖油為什麼能淨化腸道?

    Q 如何聰明食用橄欖油?

    【橄欖油超級比一比】

    ●番茄起司沙拉●雙色椰菜沙拉

    ●蒜香番薯葉●果香雞柳●橘醋豆腐

    ●紅茄墨魚麵●奶香蔬菜通心粉

    ●歐風特調果汁

    【橄欖油小常識】

     

    Part 1  不生病的關鍵在腸道

     

    腸道保健Q&A

    Q 小心!便祕會成為大腸癌直通車?

    Q 腸道老化,健康拉警報?

    Q 健康美麗的關鍵在腸道?

    Q 便祕會降低抵抗力,引發各種疾病?

    Q 如何從便便看腸道健康?

    Q 為什麼會便祕?

    Q 怎樣才算便祕?

    Q 誰是腸道老化的高危險群?

    Q 何種族群較容易便祕?

    Q 為什麼女性較容易便祕?

    Q 長期便祕會讓皮膚變差?

    Q 排便不順,讓你變成小腹婆、大腹翁?

    Q 腸道老化,總讓人覺得疲累、沒精神?

    Q 口臭跟便祕有關?

    Q 吃對食物,「腸」保健康?

    Q 吃哪些食物會加重便祕?

     

    Part 3  腸道保健按摩&運動DIY

    1 腸道呼吸法-促進腸道蠕動,改善消化不良

    簡易腹式呼吸法

    仰式腹式呼吸法

    坐式腹式呼吸法

    靜坐呼吸法

    2 腸道按摩-舒緩腸胃不適,掃除身體毒素

    三陰交穴按摩法

    足三里穴按摩法

    公孫穴按摩法

    梁丘穴按摩法

    天樞穴按摩法

    3 腸道運動-促進血液循環,輕鬆防治便祕

    腸道健康體操

    提肛運動

    仰臥起坐

    瑜伽清腸體操

    腰部左右旋轉操

    左右擺腰運動

    下蹲呼吸操

    側彎伸展操

     

    4 樂活腸道泡澡浴-消除壓力,放鬆腸道

    天竺葵香草浴

    羅勒香草浴

    Q 泡藥草浴對人體有何好處?

序/導讀 《腸道保健食物最佳功效排行榜》top 

 

【前言】

 

吃對食物,體內環保大掃毒

 

腸道中的淋巴球約占人體的70%,是人體中最大的免疫器官。腸道中生長著數以兆計的細菌生態,因此,腸道可說是主宰人體健康最重要的指標。

 

然而,腸道卻也是人體最勞累的器官,它不僅負責消化食物,還兼具排毒及免疫器官的功能,人體抗體大多依賴腸道的免疫力。一旦壞菌入侵,腸道免疫系統會產生抗體,發揮保衛的功能,所以腸道也是預防疾病的第1道防線。

 

腸道提早老化是許多現代人被迫面臨的問題,外食族、上班族、年輕的學生族群都可能深受便祕之苦。腐敗物質長時間堆積在腸道內,會造成腸道細胞死亡或產生病變,甚至引發可怕的大腸癌!

 

本書詳細歸納8大類55種清腸排毒好食物,深度分析每一種食物的營養特性,並精心設計110道美味且簡單易做的食譜。在享受美食的同時,您可以感受多種營養素正在為腸道進行深入的按摩,讓您越吃越年輕,從此告別便祕困擾。

 

正確簡單的呼吸法、穴位指壓按摩、腸道健康操,甚至是舒舒服服地泡個澡,也都是體內環保的好法寶。本書最末篇,將與你分享這些簡易的生活保健智慧,助您打擊頑固宿便,還原美好腸相!

 

試閱top 

Q 小心!便祕會成為大腸癌的直通車?
A:腸道是排毒最重要器官
醫學研究證實,人體約有90%的疾病與腸道清潔有關。腸道內的毒素若沒有及時排出體外,將會透過吸收作用循環到身體各個器官。醫學研究顯示,一天不排便所引發的毒素,與一天吸3包香菸所產生的毒素同樣可觀!
腸道生態影響人體健康
腸道是人體最勞累的器官之一,但卻長期被人們所忽略。腸道每天需要大量消化人體所攝取的各種食物,同時要進行營養吸收的工作,來供給身體各器官與細胞所需的養分,而人體消化、吸收、代謝後的廢物,絕大多數也都是透過腸道排泄。
腸道中的細菌數量高達500多種,它是人體內最大的微生物生態環境,腸道內菌叢的平衡或失調,對於人體健康與壽命有著舉足輕重的影響!
大腸癌名列10大癌症死亡率第3名
根據2013年最新十大癌症統計資料顯示,大腸癌已四度蟬聯發生率第一名;且罹患大腸癌的死亡人數也高達國人罹癌死因的第3位!這顯示大腸癌的發生率與死亡率不斷地逐年攀升,影響力不容忽視!
既然腸道與健康息息相關,如何維護並創造一個健康的腸道環境,已是現今人們最重要的健康課題。

Q 不生病的關鍵在腸道?
A:壞菌讓腸道老得快
腸道老化,就是指腸道內好菌與壞菌呈現失衡狀態。當腸道中好菌大幅度減少,而壞菌不斷滋生,就會使腸道出現活力衰退的疲勞現象。
當腸道中好菌數量較多時,腸道的代謝能力就會很活絡,消化吸收能力也較好,而毒素與廢物也能順利排出,人體自然就能保持健康與活力,讓腸道年齡較「年輕」;當腸道壞菌數量取得壓倒性勝利時,易出現便祕與各種消化不良症狀,而各種慢性病症也會隨之產生,這樣的腸道便逐漸呈現老化狀態。
排便順暢是健康的關鍵
每天都有無數廢物與毒素通過大腸,大腸的主要職責就是處理體內的代謝廢物,並將毒素與廢物排出體外。
由於所有食物消化後的殘渣都聚集在大腸,並在腸道內處理成糞便狀態,如果排泄不順暢,會導致糞便長期停留在腸道,當中致病的有毒物質,將使大腸受到感染,進而引發腸道病變。

Q 為什麼會便祕?
A:人體吸收食物營養後,代謝消化的殘餘物質會形成糞便排出體外。如果因為各種情緒或生活習慣不佳,導致糞便無法排出體外時,毒素就會開始產生。
便祕的成因主要與生活習慣有關,如不健康的飲食、生活步調太過緊張、水分攝取不足、經常熬夜、缺乏運動或沒有定時排便等。
長期便祕是腸道健康的無形殺手,宿便易導致身體發胖、肌膚老化,引發直腸潰瘍,甚至導致癌變。當便祕症狀嚴重時,高血壓患者往往會因為用力排便,引發中風或是心血管疾病!

Q 怎樣才算便祕?
A:便祕是一種無法正常排便的現象,包括排便的間隔時間過長,使糞便停留在大腸的時間過久,導致糞便乾燥、堅硬,或是排便不乾淨、經常出現下墜感,都是便祕的主要症狀。
根據每個人體質的不同,通常在1~3天內排便一次,都屬正常範圍,如果超過3天以上沒有排便,就必須特別留意。


◆鮮魚燕麥粥
預防腸癌+高纖消脂
2人份
熱量 882.9大卡
醣類 54.6克
蛋白質 94.0克
脂肪 32.1克
膳食纖維 15.8克
材料:
燕麥120克,白魚肉200克,玉米粒50克,雞蛋1顆,水1000c.c.,薑絲、蔥末各15克
調味料:
鹽、胡椒粉各適量
作法:
1 鍋中加入水和燕麥,煮至水滾;雞蛋打散備用。
2 作法1轉小火,加魚肉、薑絲、蔥末、玉米粒續煮至食材熟透。
3 熄火前淋上蛋液拌勻,再加鹽和胡椒粉調味即可。
腸道保健室
燕麥粥營養豐富,而且易煮易熟,忙碌的工作者當作早餐食用,不僅可攝取充足的膳食纖維,也不會攝取過多的熱量,還能預防斑點形成,延緩老化。

◆酸甜蘋果雞塊
緩解便祕+強化 ...看全部

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語言:中文繁體
規格:平裝
分級:普級
開數:菊8開21*28cm
頁數:80

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