金御棧橋-阿膠

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貨品描述

金御棧橋-阿膠

[阿膠-神農本辁记]

阿膠是馬科動物驢(Eqims asinus L.)的驢皮經煎煮濃'縮製成的固體膠,又名盆覆膠、驢皮膠,以山東省東阿縣的最著名,所以正品驢皮膠稱為阿膠”。在我'用阿膠有著很久遠的歷史,最早記載於兩千年前的神農 ;本草經,被列為上品。阿膠為傅統中藥,性甘味平,歸肺、肝、腎經,有補血,止血,滋陰潤燥之效。常兩於有滋陰補血、安胎;可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、.婦女只經不調等,對虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產崩漏等有良好療效。由於阿膠性味平和,補而不燥,是補血產品 ,療效最好的,因此一直是婦女常用的保健品。

阿膠-妙品

阿膠主要由膠原(Glutin)及部份水解產生的賴氨酸 (Lysine)、精氨酸(Arginine)、組氨酸(Histidine) 等多種氨基酸組成,並含鈣、硫等。阿膠是一種無脂肪的高蛋白,且不含膽固醇,是一種天然營養型的食 品增稠_。食用後既不會使人發胖,也不會導致體力下降。阿膠能促進血中紅細胞和血紅蛋白的生成,作 用優於鐵劑,因此阿膠傳統中常於滋陰補血、及血虛之癥。除了能用於補血安胎外,現代藥理研究證明阿膠對調補身體,改善器官機能有多種益處:

強筋健骨

阿膠補血浦液,血能養筋,液能潤滑闘節,充實骨髓、脊髓、腦髓,故能強健筋骨,流利關節,抗禦風濕的慯害。此,中年以後服用阿膠,有助於強筋健骨,避免骨質疏耱,使關節靈活,令人身輕體健。

阿膠由膠原蛋白及其部份水解物組成,具有獨一無二的三螺旋分子結構,能有效鎖住皮膚中的水分,並增加皮膚的彈性,抑制皺紋的產生。阿膠富含蛋白質降解成份,通過補血起到滋潤皮膚的作用,有利於皮膚的保健,使用後會使面色紅潤,肌膚細嫩,有光澤,彈性好,而且有一定的祛斑效果。阿膠還能剌激機體細胞產生SOD,並能提高 SOD的活性,而SOD能消除氧自由基,具有美容美顔、延衰老的作

延年

阿膠所含的氨基酸與鈣、鉀、鈉、鎂、緦等27稲元素是人體的重要營養物質,有抗衰老、延年益壽的作用。阿膠還含有大量的鈣質,是中老年保健所不可缺少的,此外,阿膠還可以通過甘氨酸的作用, 促進鈣的吸收,能改善體內鈣平衡,從而改善中老年因缺鈣而出現的各種衰荖病癥。

阿膠-凝聚精工藝

阿膠其制法頗具講究。將驢皮浸入清水內約2-3天使軟化後,取出刮去驢毛,切成小塊,用清水洗淨,放入沸水煮約一分鐘,至皮卷起時,取出,放入另一有蓋鍋中加水至浸沒驢皮,煎熬約三三夜,待液汁稠厚時取出,加水再煮,如此反覆5-6次,直至大部份膠質都溶出為止。將所得液汁用細銅絲篩過濾,濾液中加入少量白礬粉攪拌,靜置數小時,待雜質沉澱後,收取上溶液加熱濃縮。出膠前半小時加入豆油,以減低膠的黏性。至用鏟挑取黏成一圏再落入鍋中時即可出膠。放入有鋅皮丟木盤中,待膠凝固、取出、切 成小塊。置綱架上晾每隔2-3天翻動一次,以免兩不平,7-8天後整齊地排人木箱中,密封木箱並壓平,待外皮回軟取出晾,再重覆步驟。在包裝前用濕布拭去外面膜狀物,即為成品。上等的阿膠以顔色烏黑、透明光亮、無臭氣,經不濕者為佳。

阿膠使用宜忌

 

阿膠性較滋腻,服用期間最好吃些開胃的小菜。在患有感胃、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時,則應停服阿膠,待病愈或經停後再繼續服用。另外,按傳統習慣服用阿膠期間遛需忌口,如蘿蔔、濃茶等。

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